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厨师招聘1名
职位概要:负责饭堂的各项工作，包括食材的采购、菜品的炒制及厨房清洁工作。
一、工作内容
序号 工作职责及任务
1 负责菜品的加工、领料，配合厨师的工作;
2 负责食品的细加工，剔肉除骨，分档加工。切配，要求刀功整齐利落，大小、长短、厚薄、粗细均匀，选配适当，节约原料。做到物尽其用;
3 负责砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，本工段的灭嫌防蝇工作，管理好厨房设备;
4 负责食品安全卫生，讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒;
5 按时按量为员工提供餐食;
6 完成上级领导交办的其他任务。
二、任职资格
专业知识 有简单烹饪技能
技能 健康证
职业素养 自觉遵守公司各项规章制度，服务后勤管理人员的安排，端正服务态度，做
到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务;
学历 无
工作经验 ：简单烹饪技能

体 能 ：身体健康
其他要求 ：年龄要求 50 岁以下
三、工作条件
工作场所 ：广州市新坭水务有限公司员工饭堂
工作状况 常白班
四、薪资待遇
基本工资4500元，五险一金，年终奖金，节日福利，带薪年假