职位描述
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1、负责餐饮部各类餐具的清洁与补充工作,懂得使用洗碗机等设施设备,确保餐具符合清洁卫生规范要求;2、确保各种餐具有足够的仓库数量够日常运作所需;3、负责区域环境卫生情况;4、管理部门按酒店和餐饮部的规章制度和标准化程序执行工作。岗位要求:1、有过同等岗位工作经验优先考虑;2、熟悉各种餐具用具的特性,懂得餐具用具的分类和保管方法;3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备 及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
职能类别:管家部经理/主管
工作地点
地址:广州天河区广州-天河区


职位发布者
HR
广州首旅建国酒店有限公司

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旅游·酒店·餐饮服务
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500-999人
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私营·民营企业
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林和中路172号
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